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在采購酒店用品時酒店要遵循哪些原則

2017-01-21 00:00:00

  酒店的基本設施決定了一個酒店的接待能力和條件,酒店設施的標準和數量標準決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何,其基本設施應具備以下幾個方面:

前臺設施

  具有與酒店規模與標準相適應的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務臺(含接待處、問詢處、收銀處)、商務中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。

客房設施

  具有與本酒店規模及標準相適應的客房設施,包括:單人間、標準間、豪華套房、總統套房等。

  客房內應配有與酒店星級標準相應的客用設施,如:梳妝臺(或寫字臺)、衣柜、床(軟床墊)、坐椅、沙發、床頭控制柜等配套家具;每間客房設有單獨衛生間,衛生間內一般配有坐式便器、梳洗臺(裝有洗面盆、梳妝鏡)、冷熱水設施(包括配有噴頭的浴缸、浴簾);每間客房都具有能夠保證或調節溫度的分體空調或中央空調;每間房間都配有電話,可直撥或通過總機掛通國內或國際長途電話;每間客房都配有電視機和音響設備;每間客房內都配有一定數量的文化用品,如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店服務指南;每間客房內還配有一定數量的衛生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗發水、潤發露或護發素、浴帽、擦鞋器(紙)等。

餐飲設施

  具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。

娛樂服務

  具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的酒吧服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室內桌球設備和設施;電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施;游泳池及各種附屬和輔助設備設施;健身室及各種健身設備和器材;桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等。

酒店用品生產商

  在酒店的經營過程中,酒店用品會不斷的損耗,酒店就不得不不斷的去購買,這對于酒店來說是一大部分的消費支出。與此同時,酒店用品也是顧客評判一個酒店好壞的重要標準,所以,做好酒店用品采購工作能夠讓酒店的發展更加的順利。那么,在采購酒店用品時要注意哪些問題呢?

  1、安全健康。酒店選用酒店用品當然是以安全健康為前提,客人的人身健康安全是酒店首要保證的。如果因為酒店選用了不健康的酒店用品而讓客人受到傷害,無論是對客人還是酒店都會蒙受非常大的損失。

  2、節能環保。據了解,一座中等規模的三星級酒店,一年大約要消耗1400噸煤的能量,可向空中至少排放4200噸二氧化碳、70噸煙塵和28噸二氧化硫,更遑論規模更大的高星級酒店了。在當前降低碳排放的趨勢下,酒店節能環保成為一種新趨勢,低碳的酒店用品也受到了眾多酒店使用者的認可。

  3、科技創新??腿藖碜∠硎艿姆奖闶孢m,未來的酒店是高科技的智能酒店,酒店客房、酒店前臺訂房、酒店消費都將朝著智能方向發展。智能化的用品能讓住客的生活更加方便、更加舒適。如對睡眠環境起決定作用的床墊產品,自然成為衡量酒店舒適度的重要標準,同時也就成為酒店采購工作的重要環節,部分融入高科技的床墊產品逐漸成為酒店采購總監的“心頭好”。


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